PUNTO CROCE FINITO... LAVATO.... INCORNICIATO!!!

Finalmente ho terminato il mio "mazzolin di fiori" a punto croce che, in quanto a tempi di lavoro, puo' competere tranquillamente con la mitica tela di Penelope! Ehhhh, si ragazze, non ce la facevo proprio più a terminarlo, talmente tanti cambi di colore che mi facevano perdere la pazienza... Quindi lo lasciavo un po' in disparte, poi lo riprendevo, poi lo riabbandonavo... Insomma un rapporto d'amore e odio! Ma ora... Eccolo li, appeso al muro a fare bella mostra di se! Quindi, ragazze mie, grazie di cuore, perchè è per merito vostro e dei vostri lavori che mi hanno spronata se sono riuscita a portare a termine tutto questo; e grazie anche a tutte quelle che mi hanno dato consigli su come lavarlo, asciugarlo e stirarlo: è venuto benissimo! Non mi sembra vero, la settimana scorsa, quando l'ho portato dal corniciaio, ero talmente euforica che mi sono messa a ricamare due bellissimi cuori (gli schemi me li aveva regalati la bravissima Annamaria del blog "TORTALCACAO") ho usato un filo color tortora su tela aida ecrù, una meraviglia... l'ago volava veloce, nessun cambio di tonalità, nessuna crisi di nervi... Ed infatti, sono già appesi anche loro!!!
E adesso... Cosa m'inventerò???

MOSTRA, INVITI, TORTE E BISCOTTI... UN AGOSTO INTENSO!!!

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Non è da me rimanere "in silenzio" a lungo, ma credetemi in queste settimane non mi sono mai fermata! Ho partecipato ad una mostra dell'artigianato con i miei lavoretti ( non tantissimi, ma di ottima qualità!) e poi ho cucinato e sfornato torte salate, biscotti e super torte, preparato un sughetto ai funghi porcini ( N.B.: il "sughetto" era per 37 persone, ho cotto 3 chili e mezzo di spaghetti...), organizzato un paio di feste con tanto di musica alla casetta in montagna ed un tour per Città Alta con degustazione di cibi caratteristici! Non ho avuto tanto tempo, e soprattutto le mani libere, per poter fotografare tutto ciò che ho preparato, ma se vi accontentate, ve ne mostro un piccolo " assaggio:

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"BRUTTI MA BUONI"

Eccomi qua con una nuova ricetta, con la quale partecipo alla bellissima iniziativa di "DUE BROCCOLE IN CUCINA" Si tratta di una raccolta di ricette fatte con gli albumi delle uova, così avremo a disposizione tantissimi modi per utilizzarle! Quindi, se a qualcuna di voi viene in mente una ricettina... Val la pena partecipare!
Io, di solito, preparo i "Brutti ma Buoni" ogni volta che faccio la crostata, visto che mi avanzano giusti giusti 3 albumi... La ricetta originale è fatta per chi possiede il Bimby, però si possono fare anche senza!

Ingredienti: 3 albumi - 300 gr. di zucchero - 300 gr. di mandorle spellate.

Inserire nel boccale albumi e zucchero, frullare per 3 minuti a 40° velocità 6, aggiungere le mandorle: frullare ancora per 10 secondi a velocità 6.
Lasciar raffreddare il composto in una ciotola, poi disporre l'impasto a cucchiaini sulla placca del forno ricoperta con carta forno, ben distanziati fra loro.
Cuocerli in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa.
P.S.: si possono ottenere anche al gusto di cioccolato o caffè unendo al composto 2 cucchiai di cacao amaro o di caffè liofilizzato.