Lettori fissi

giovedì 29 ottobre 2009

CIAO STREGHE!!!

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BE', RAGAZZE, COME POTEVO IO CHE HO UN BLOG CHE SI CHIAMA "LA ZUCCA INCANTATA" LASCIARMI SFUGGIRE QUEST'OCCASIONE???
E ALLORA... VOGLIO AUGURARE UN BUON HALLOWEEN A TUTTE LE "STREGHE" CHE CONOSCO!!! MI RACCOMANDO: ACCENDETE QUANTE PIU' CANDELE POTETE E........ SPRIGIONATE TUTTA LA "MAGIA" CHE C'E' IN VOI!!!
AH AH AH AH AH AH AH AH AH AH......... (stridula risata da strega....)

domenica 25 ottobre 2009

STO' COMBINANDONE DI TUTTI I COLORI!!!

Scommetto che, dopo aver visto tutto il materiale che ho comprato alla fiera, vi siete chieste cosa stavo combinando in questi giorni di silenzio e latitanza... Un po' di tutto, naturalmente!!! Mi sono improvvisata (è proprio il caso di dirlo...) persino sartina! Io che non so da che parte s'inizia a fare un orlo, con alcune stoffine americane ho preparato delle borsette per la spesa, ce n'è una pure "zucchettosa"! E poi sto' facendo volare l'ago e riempiendo velocemente quadretti e quadretti di tela aida, ho provato a fare il mio primo, anzi i miei primi due pinkeep e lo schema tratto dal mio fulgente libro di Renato Parolin procede nel suo bel colore azzurro sfumato; le nuove stoffine acquistate sono state "affettate" per benino con la nuova rotella e poi assemblate per farci dei preziosissimi scaldacuore! Ho preparato e spedito alcuni regalini per delle amiche di blog... Ho realizzato alcuni nuovi modelli di collane in previsione delle richieste per i regali di Natale, e sto' sferruzzando un bellissimo "non so cosa diventerà" ai ferri... (se qualcuno ha qualche idea... io intanto continuo a ferruzzare....)
Poi ho preparato un paio di pochette con delle pezze di campionatura che un tappezziere buttava (e che io ho requisito d'impulso... e daiiiii, era un peccato lasciarglierle buttare, no???) e qui aggiungo: meno male che le foto sono di pessima qualità cosi non vi potete accorgere delle malefatte da sartina inesperta! Ahahahah...
Per questa sera non aggiungo altro, lo so, lo so che non è da me esser così breve... ma la febbre da crocetto-mania non mi abbandona: devo continuare con lo schema e finirlo al più presto perchè... perchè... perchè ne ho già addo
cchiato un'altro!!!!
Un bacio a tutte e buon inizio settimana.... Non mi piace il lunedì....
Propongo una raccolta firme per abolirlo!


lunedì 19 ottobre 2009

REGALI INATTESI...


Devo assolutamente ringraziare due persone, anzi, due amiche speciali: Francesca del blog "DIVERTICREANDO" e Franca del blog "HO PRESO IL FILO" (ma guarda un po', tutte e due con la F ! ) che, moooolto carinamente hanno voluto farmi una sorpresa, e a me le sorprese mandano in brodo di giuggiole... Tant'è che appena arrivata a casa in ambedue i casi, non mi sono nemmeno spogliata la giacca, ho buttato la borsetta e le chiavi della macchina sul tavolo e ho scartato al volo i pacchetti!!!! Ohhhhhhhh, che belloooooooo......, nel pacchetto di Francesca c'erano due "stecche" della mia droga preferita: il cioccolato fondente con le nocciole della Novi!!!! Slurp-slurp! Vi potete immaginare dov'è già finita un'abbondante dose? Grazie Fra, mi hai reso immune da future crisi d'astinenza!
E poi, qualche giorno dopo: ta-daaaaaa! Altro pacchetto!!!! Urca-urca, che bello! Mi sembrava Natale... Apro e.... Aaaahhhhhhhhhh.... Un meraviglioso strofinaccio con i cuori rossi! Per chi non l'avesse già letto quelle due o tremila volte che l'ho scritto: io ADORO I CUORI!!!! E la dolcissima Franca aveva aggiunto anche una super profumatissima saponetta! Beh, che dire, mi sono commossa... Giuro! Io adoro fare i regali, ma ammetto che la sorpresa di ricevere i vostri mi ha dato una grandissima felicità! Siete state veramente fantastiche a pensare a me.... GRAZIE MILLE!!! Smac! Smac! Smac!
Eccovi le foto, peccato non possiate vedere anche il sorriso che avevo mentre le scattavo....
Ed infine, tanto per non farvi mancare nulla, vi propongo una ricetta per una torta che dire buonissima e facilissima è poco, quindi amiche mie, rimboccatevi le maniche e preparatela: è OBBLIGATORIO!!!


TORTA AL COCCO E RUM
Ingredienti: 150 gr. farina di cocco - 150 gr. zucchero - 3 uova - 100 gr. burro morbido - 50 gr. fecola - 1 bust. di vanillina - scorza di 1/2 limone - 1 cucchiaio abbondante di rum - 1 bust. di lievito - 1 pizzico di sale.

Frullare lo zucchero con la scoza di limone, unire tutti gli altri ingredienti tranne il lievito e mescolare benissimo, infine aggiungere il lievito e mescolare ancora.
Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno caldo a 160° per 30 minuti e a 180° per altri 15-20 minuti (la cottura ottimale dipende dal forno, quindi tenetela controllata, se la parte superiore vi sembra scurire troppo copritela con un pezzetto di carta forno per gli altimi minuti di cottura, provate ad infilare uno stuzzicadenti nel centro, se esce asciutto è cotta al punto giusto).
Fatemi sapere se vi è piaciuta!!!






sabato 10 ottobre 2009

SONO IMPAZZITA? SIIIIIIIIIIII...............

Ragazze mie, sono impazzita, ebbene si... lo ammetto, sono stata alla fiera della Creatività... non una, ma ben due volte!
Ieri mattina, in pole-position, come una Ferrari... col piede già pigiato sull'acceleratore... ore 9,30 apertura fiera; ore 9,31 trangugiato caffè e briosch per sostenermi fisicamente; ore 9,35 infilavo a passo da bersagliere la prima corsia e.... Ommiodio... sono stata colta da un convulso bisogno di comprare, stile "I love shopping" avete presente? Siiii? Ahhhh, allora lo fate anche voi!!!
Quante belle cosineeeeee, guardavo a destra, poi mi fiondavo sulle stoffine a sinistra, scavalcavo abilmente signore ben piazzate e armate fino ai denti di borse capienti e trolley... (ma queste sono peggio di me...) mi sono tuffata sulle passamanerie, ho borseggiato lo stand degli swarovsky, ho comprato il tanto agognato set per tagliare la stoffa! E con la sua mega custodia a tracolla stile cartucciera, sono diventata ingombrantissima!!! Ma ce l'ho fatta lo stesso, alle 13,00 oramai abilissima nello sfilare il portafoglio anche con i denti (ehhh, le mani erano occupatissime...) mi chiama il mio Principe Azzurro: "Ma sei ancora li?".... "Si amore, ma ho quasi finito..." Rispondo mentendo spudoratamente e trascinando mia mamma, a fare un altro giro...
Alle 14, 20 dopo aver agguanta
to un'alzatina di vetro, talmente piccina da poterci mettere soltanto un muffin, sento mia mamma che con un fil di voce mi implora: " Adesso mi porti a casa???" ( Penso che l'anno prossimo piuttosto di tornare con me alla fiera si legherà alla gamba del tavolo in cucina!) E così, al settimo cielo per l'euforia degli acquisti, e per aver incontrato di persona la simpaticissima Cristina del blog "pezze pazze", me ne torno a casa con il prezioso carico! Foto di rito e poi... via con le varie prove per vedere come taglia la rotella nuova... (ma pensavate che avrei aspettato il giorno dopo? Nooooooooo!) E così, mentre mescolavo il risotto ho fatto a fette due o tre stoffine! Una meraviglia, ma come ho fatto fin'ora senza di lei???
Oggi, invece, avevo appuntamento con Francesca del bl
og "Diverticreando" (Ahhh, che bello, che bello, ho conosciuto anche lei!!!) E siccome lei è anche più mattiniera di me... be' ve la faccio breve, alle 9,00 eravamo già davanti all'entrata della fiera... Questa volta ci sono andata più cauta, ero già sazia degli acquisti del giorno precedente, non mi serviva altro.... Ommiodio, è stato un delirio...... ho comprato campanellini, ri-comprato stoffine, un cuore fatto con i legnetti, un bellissimo nastrino a quadrettini bianchi e verdi, e poi.... e poi..... Il mitico libro "Amitiès croisèes" di Renato Parolin, quello che cercavo disperatamente!!!! Era l'ultima copia, ragazze credetemi, l'avrei difesa a costo della vita! Ora è qui, davanti a me, tutta mia... e mi prudono già le mani... magari prima di sera inizio a ricamare qualcosa...
Mamma, che giornate intense! Però giuro, domani non ci torno più...
E Francesca? Chissà cosa avrà pensato di me... una vera invasata... certo che alla mia età fare certe figure... Ma non ci posso fare niente, davvero... immergermi in una manifestazione del genere è come port
are un bambino la vigilia di Natale da Toys Center! Spero di aver riconquistato un po' di credibilità agli occhi di Fra con il giretto e pranzetto che ci siamo regalate in Città Alta!!! Fra, grazie di avermi sopportata...
Ed ora voilà, nella magnificenz
a dei pochi pixel della mia macchina fotografica, lustratevi gli occhi con i miei acquisti e con il cuore di legnetti che ho già assemblato con le stelle alpine, la lana e il nastrino verde!!!


martedì 6 ottobre 2009

GRAZIE!!!

Devo ringraziarvi con tutto il cuore per tutti i complimenti che mi avete lasciato sul mio post precedente!
Non ci potevo credere... quanto entusiasmo... ogni volta che andavo a dare una sbirciatina ne trovavo di nuovi!!!
Non vi dico di quanto avete fatto crescere la mia autostima!
E pensare che è stata mia figlia a convincermi a pubblicarli, lei è convinta di avere una mamma brava a disegnare... eh si che fioccavano anche dei bei 5 sul retro dei disegni che avete visto!
Però, adesso che mi avete fatto
credere di essere un genio, puo' darsi che riprenda in mano pennelli e colori, la tela è già da un po' che mi aspetta dimenticata in un'angolino buio... Vedrò di farla vivere innondandola di colori.
Poi, ieri, tornando dal lavoro ho trovato un pacchettino... Ma che strano, non aspettavo nulla... lo apro e dentro sapete che c'era? Due "stecche" di cioccolato fondente, della Novi, con le nocciole... IL MIO PREFERITOOOOO... Quello che non trovavo più al supermercato, per cui avevo lanciato un appello accorato al Sig. Novi... Nooooo, non me l'ha mica spedito lui..... Ma quella PAZZA di Francesca del blog Diverticreando, non è un tesoro??? (In realtà, vi
sto che ci incontreremo per la fiera della Creattività, aveva paura di vedermi in preda ad una crisi di astinenza....)
Ora però mi sento in debito con tutte voi... come posso contraccambiare? Ma con delle ricettine nuove-nuove, facili-facili, proprio come piace a me! Così facciamo bella figura e ci avanza pure del tempo per i nostri hobby!!! Spero che vi faccia piacere... Intanto vi abbraccio e mando a tutte un grosso bacio, con affetto, Elena.

Allora, iniziamo con una salsina adatta ad un aperitivo, spalmata sui crostini o le bruschette è ottima!

SALSA PEPERINA: 1 panino secco (50 gr. circa) 1 peperone-80 gr. olio di semi-50 gr. aceto balsamico-3 acciughe disliscate-80 gr.passata di pomodoro-1 spicchio d'aglio-20 gr. prezzemolo (lavato e ben asciugato) 1/2 carota-1 cucchiaino di zucchero-1 cucchiaino di sale.

Frullare benissimo tutti gli ingredienti, cuocerli per almeno 15 minuti a 100°, omogeneizzare con il minipimer. Volendo si può conservare sterilizzandola in vasetti ermetici.
MINIQUICHES AI GAMBERETTI:

Ingredienti: una conf. di pastasfoglia, una conf. di gamberetti al naturale, due zucchine piccole, un porro, sale e pepe, zafferano, panna da cucina, mezzo bicchiere di rum, olio d'oliva.

Far soffriggere in due cucchiai d'olio il porro tagliato a rondelle sottili e le zucchine affettate a julienne, salare e pepare, aggiungere un pizzico di zafferano e un paio di cucchiai di acqua tiepida.Lasciar stufare bene le verdure, bagnarle con il rum e lasciar evaporare qualche minuto. Ora aggiungere i gamberetti, mescolarli bene solo per un minuto , aggiungere mezza confez. di panna liquida da cucina, mescolare e spegnere subito. Tagliare la pasta sfoglia ricavandone dei cerchi più grandi del diametro delle vostre formine, inserite la pasta in maniera morbida, non è necessario che aderisca perfettamente al bordo; riempite con il composto di gamberetti, se volete con i ritagli della sfoglia fate delle striscioline da appoggiare sopra come decorazione.

Infornare a 200° per 15 minuti.

FINOCCHI AL MARTINI: 2 finocchi- sale e pepe - olio d'oliva -un bicchierino di martini bianco.

Tagliare i finocchi a fette verticali non troppo sottili, lavarle in una ciotola con acqua fredda, sgocciolarli sommariamente e disporli in una teglia. Tagliare anche la barbetta verde e cospargerla sui finocchi,Salarli e peparli, irrorarli con un filo d'olio e bagnarli con il martini. Infornarli coperti con carta stagnola per 15 minuti, poi levare la stagnola e lasciar cuocere ancora per 10 minuti.

TORTA SEMPLICE ALLE MELE: 1 confez. di pasta sfoglia- 3 mele grosse- 3 cucchiai di zucchero - cannella - panna fresca.
Sbucciare e tagliare le mele a pezzettini piccolissimi, metterli in una ciotola e cospargere con lo zucchero. (si devono lasciare coperti con la pellicola trasparente almeno per 3 ore, io le preparo la sera prima e poi proseguo con la torta il mattino seguente).
Foderare una teglia per crostate con il rotolo di sfoglia, bucherellarlo e ricoprirlo con i pezzetti di mela sgocciolati dal loro succo (che terremo da parte) spolverizzare con la cannella in polvere, se a qualcuno non piace si puo' evitare di metterla, ed infornare a 200° per 15 minuti, finchè le mele risulteranno morbide ed il bordo della torta comincerà un po' a colorirsi.
A questo punto aggiungere al succo delle mele mezzo contenitore di panna fresca, mescolare bene, togliere la torta dal forno e versare il composto liquido sopra alle mele. Rinfornare per altri 15 - 20 minuti.
Servire fredda.




sabato 3 ottobre 2009

DISEGNI

C'era una volta, tanto tempo fa, una ragazza giovane e impavida che, sfidando stanchezza ed intemperie, ogni sera dopo il lavoro prendeva sottobraccio una pesantissima ed ingombrante cartelletta piena di fogli,disegni abbozzati, colori di ogni sorta e matite e s'incamminava verso un'antica scuola d'arte...
Rincorreva un sogno che aveva da sempre nel profondo del suo cuore: disegnare; ed imparare a farlo con ogn
i sorta di tecnica!
Sono stati anni difficili, non aveva te
mpo per uscire con le amiche o per andare a divertirsi, ogni suo attimo libero era dedicato ai colori, più volte fu sul punto di rinunciare, ma la passione era troppo forte e la spronava a continuare...
Vedeva tanti suoi compagni di corso
ritirarsi, anche perchè gli insegnanti erano molto severi e pretendevano il massimo ogni giorno, non importava se si era lavorato già otto ore e se la sveglia era suonata alle sei del mattino, non importava se, dopo la scuola, di notte si doveva rimanere svegli per preparare i bozzetti per la sera successiva...
Ne è valsa la pena? Per me si, tutta la fatica svaniva davan
ti ai lavori compiuti, ora però lascio giudicare voi....