Lettori fissi

mercoledì 21 dicembre 2011

BUON NATALE!

Buon Natale a tutti, nonostante tutto...
Guardiamo avanti e non lasciamoci
abbattere, noi italiani siamo tosti, ci sappiamo organizzare e reinventare...
Non ci fermerà la crisi, la busta paga sempre più leggera, il pensiero di dover finire i nostri giorni sul posto di lavoro muniti di dentiera, pannolone x l'incontinenza e tutore x arrancare fino al fotocopiatore...Il futuro incerto che attende i nostri figli, il pieno di benzina che ci costa quanto una pepita d'oro da un etto e che, oltre a tutto questo, la sfortuna si accanisca e, proprio in questi giorni, ci faccia prendere l'influenza... Ci faccia cozzare contro un'antina aperta producendoci un mega bernocolo in testa... O ci faccia rompere un braccio...
Un braccio rotto... Un'ingessatura da dieci chili addosso che no
n ti consente altro se non toglierti il gusto di poter fare, con aria innocentissima, il gesto dell'ombrello a chi ti sta' antipatico...
"Meno male che è il sinistro!" mi dicono tutti... Ebbene, vi comunico, che questo arto, ritenuto di serie B rispetto al suo gemello, invece è importantissimo! E ve ne accorgete subito appena ve lo bloccano... Per prima cosa non riuscite a mettere il punto di domanda quando scrivete al p.c. Perchè lo shift e il tastino con l'interrogativo sono agli estremi opposti per cui con una sola mano è impossibile premerli entrambi... Poi non si riesce a svitare i tappi delle bottiglie, per cui ve le dovete mettere in mezzo alle gambe per bloccarle mentre aprite, esibendovi con esercizi d'abilità che non si vedono nemmeno al Circo, cercando di mantenere in equilibrio la bottiglietta x non rovesciarvi il liquido sui piedi o, in alternativa, aspettate con la gola arsa e le labbra screpolate come un disperso nel deserto, che a sera rientri vostro marito e vi allunghi un bicchiere d'acqua!
E poi, cosa gravissima, provate a tener fermo il rotolino della carta igienica nel tentativo di strappare due veli... Il male
detto, in due nanosecondi, vi si srotola tutto sul pavimento mentre voi, a bocca aperta, reggete ancora l'inizio del quadratino di cellulosa!
Ma pensiamo positivo, perchè tutto questo pian-piano passerà, ne sono certa, per cui non ci resta che riderci un po' su, se ce la facciamo...
Ripenso a quello che sono riuscita a
fare prima d'infortunarmi e, tutto sommato, ho fatto tanto, sono riuscita ad addobbare casa... A dare un tocco di colore alle fioriere ormai vuote inserendo alcune bacche raccolte da una siepe potata da mio papà ottenedo un ottimo risultato a costo zero...



Ho preparato alcuni puntaspilli con una stoffina simpaticissima con stampati i nomi delle renne di Babbo Natale, trovata da "Savoir Faire" (ma lo sapete che questo stupendo negozio si è ampliato?) e poi li ho montati sui tappi di alcuni barattoli che mi aveva commissionato un'amica x il suo negozio di estetista... Lei li ha riempiti con un profumatissimo sale imbevuto di oli aromatici... Una libidine x regalarsi pediluvi paradisiaci!



E, da brava formichina, ho preparato e surgelato un magnifico rotolo alle spinaci e ricotta, che neanche a dirlo, sarà il piatto forte del mio Natale!
Considerato che non ho altro da offrirvi... Che ne dite se x Natale vi regalo questa ricetta?



Ingredienti: 250 gr. pasta fresca x lasagne - un uovo - 60 gr. burro - 1 kg. di spinaci lessati - 400 gr. di ricotta - 100 gr. di parmigiano grattuggiato - 500 gr. pomodori pelati - mezza cipolla - un cucchiaino di zucchero - 5/6 foglie di ba
silico - sale.

Passate la ricotta da un colino e mescolatela con le spinaci spezzettate, l'uovo, 80 gr. di grana, sale e se vi piace un pizzico di pepe.
Stendete sulla carta forno le sfoglie di pasta fresca, accavallandole un po', spalmatele con il composto di ricotta e spinaci e arrotolatele for
mando delle caramelle fissate ai lati con dello spago da cucina.
Cuocete i rotoli in acqua bollente salata x circa 20/25 minuti, sgocciolateli e fateli raffreddare.
Nel frattempo fate stufare la cipolla tritata con 30 g
r. di burro, unite i pomodori pelati, il basilico e il cucchiaino di zucchero; regolate di sale e cuocete x mezz'ora.
Tagliate i rotoli ormai freddi a rondelle, disponeteli in una pirofila in cui avrete messo un letto di salsa di pomodoro, cospargete con il burro rimasto e una spolverata di grana.
Gratinate in forno x 5 minuti.



Auguro a tutte voi e ai vostri cari un sereno Natale, vi ringrazio tanto-tanto per tutte le mail private... Per i commenti d'affetto che mi avete lasciato sul blog e su FB ed anche per le telefonate, sempre gradite da chi è recluso in casa e non puo' far altro se non leggere e aspettare il controllo medico!


27 commenti:

  1. ahahah...ho le lacrime agli occhi nel leggerti...dal tanto ridere! Sei fantastica! io non ti ho detto "meno male che è il sinistro" perché quando ti rompi anche un mignolo sei fregato...ehehehe ne so qualcosa :D
    Cara, ti auguro un Natale sereno nonostante il gesso, e un anno pieno di creatività e sì, noi Italiani tosti ce la faremo!!

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  2. Tantissimi auguri di un Felice Natale e spero veramente che tutti i tuoi desideri si realizzino...........e soprattutto rimettiti presto!
    Un abbraccio
    Berkana

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  3. Auguri carissima Zucchetta...buon Natale a te e famiglia...e per l'anno nuovo gli auguri avremo modo di farceli più avanti tanto siam sempre qui.
    Riprenditi e cerca tutto il positivo che può esserci anche in una situazione tanto sgradevole. Un abbraccio e un bacio Gisella

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  4. Tantissimi auguri anche te, sperando in un 2012 scintillante.
    Carinissimi i puntaspilli.
    Stefy

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  5. Sei semplicmente fantastica...e te lo dice la cozzata contro l'antina....hihih...sei adorabile...e forse a tuutto questo disagio che hai, tesoro, ci sarà un perchè positivo! Un abbraccio affettuoso. Natasha

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  6. ma dico... sei fantastica anche nelle situazioni difficili!!!!! Annamaria

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  7. Elena,vedrai che il 2012 sarà migliore!^_________^
    grazie per gli auguri che naturalmente rinnovo di cuore.
    Bacioni

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  8. la mia poooovera Elena che nonostante tutto trova sempre il modo di scherzare......ma quante ne stai passando con questo gesso? non ci bastano tutti i problemi che ci affliggono.....pure questa ci voleva....dai tieni duro che hai la scorza dura ,non per niente sei una zucca e incantata per giunta!ma almeno il principe azzurro ti aiuta? scommetto di si......
    ti abbraccio forte forte
    giovanna

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  9. TESORAAAAAA

    Questo rotolo ti è venuto da schianto...ma quello della carta igienica...non è da men! :o).

    Sono le fattucchiere come te che fanno il Natale più bello che c'è...BIANCO...ovvio, come il tuo "gesso"! ;o)...ti lovviamo tutte...ed io ovviamente scherzo....però se vuoi posso venire ad incollarti l'alberello del mio post! hihihihi.

    Smnuackkkkkkkk... NI ;o)

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  10. …………()
    …………( )
    ………|░░░|
    ………|░░░|
    ………|░░░|
    ………|░░░|
    °º♫✿ ♪FELIZ
    °º✿ NATAL!!!
    º° ✿♥ ♫° ·.

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  11. Il tuo post mi ha fatto davvero ridere, sei incredibile :) trovi sempre il lato positivo!Sei una grande, davvero!Auguroni di pronta guarigione e di Buon Natale e un 2012 ricco di creatività!!

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  12. Che buono il tuo rotolo di pasta...Colgo l'occasione per augurarti Buone Feste! Un abbraccio SILVIA

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  13. Ho saputo del tuo infortunio mentre compravo delle stoffine fantastiche....mi è cascata la mandibola, non sai che dispiacere saperti con il gesso e con chissà quale dolore...
    ti auguro tanto tanto bene e spero tu guarisca presto....
    sei sempre nei miei pensieri...
    un grande abbraccio
    cri

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  14. ¨¨¨¨¨¨¨¨¨. *
    ¨¨¨¨¨¨¨¨¨ **
    ¨¨¨¨¨¨¨¨¨*o*
    ¨¨¨¨¨¨¨¨*♥*o*
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    ****o***♥**o***o***♥ *
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    ¨¨¨¨¨\_________/¨¨
    tanti auguri di cuore per un buon natale a te e alla tua famiglia.

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  15. Ciao Elenina, finalmente riesco a commentare...stà connessione mi fa dannare!
    Hai poi decorato il braccio? dai, cara ti voglio sapere pimpante, tu non sei una donna da broncio, sei una roccia...ben più dura del tuo gesso ;)

    Grazie per la ricetta, adoro questi deliziosi vedurini!!!

    Ti abbraccio forte e auguro un serenissimo Natale a tutti voi

    Sandy

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  16. Tesoro, scopro ora della tua disavventura... mi dispiace;come sempre, però, non ti perdi d'animo e questo é il lato di te che sempre mi é piaciuto!.
    Ti facciamo i nostri migliori auguri per una buona ripresa, un Buon Natale e un gioioso inizio d'anno!! e.. grazie per la ricetta! mi hai salvato perché non sapevo cosa combinare per le feste!!!!
    Con immenso affetto, anche a distanza, Vale

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  17. Buonasera cara Elena.
    Un caro augurio per un bellissimo Santo Natale ed un abbraccio forte forte, *Maristella*.

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  18. vi faccio i miei piu' sinceri augri per un felice e sereno natale e un scopiettante anno nuovo!!!
    baci laura

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  19. Tanti auguri di Buon Natale a te e alla tua famiglia.
    Ti mando un abbraccio grande ciao Leti

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  20. vedi che a essere ambidestra avrei già risolto metà dei disagi? porta pazienza ancora un pochino e.....approfittane e fatti coccolare....unica consolazione....grazie per la ricetta....nn x Natale...da noi di rigore si mangiano Tortellini ma la devo provare.....baci e 1000 auguri(la firma sul gesso come te la metto?)glo

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  21. MaY aLl YoUr WiShEs CoMe TrUe In 2012...
    SeNdiNg SmIlEs & HuGs,
    MiLa :)

    P.S.Mi è servito il dizionario e power traslation per scrivere 'sta frase...Dico io se non è amicizia questa...tempo, fatica, sudore, stress...

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  22. Tanti auguri di Buon Natale fatti con il cuore...Sonja

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  23. ♫♫♫ Feliz Natal!!!


    …………(¯`O´¯)
    …………*./ | \ .*
    …………..*♫*.
    ………, • '*♥* ' • ,
    ……. '*• ♫♫♫•*'
    ….. ' *, • '♫ ' • ,* '
    ….' * • ♫*♥*♫• * '
    … * , • Feliz' • , * '
    …* ' •♫♫*♥*♫♫ • ' * '
    ' ' • . Navidad . • ' ' '
    ' ' • ♫♫♫*♥*♫♫♫• * ' '
    …………..x♥x
    …………….♥
    Que o Natal não seja apenas uma data, mas um estado de espírito a nos orientar a vida.

    FELIZ NATAL!!!
    Beijinhos.
    Brasil

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  24. auguriiiiiiiiii elena,
    auguri per natale e........per la tua guarigione, resisti vedrai che verrai "liberata" !!!!
    pa

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  25. Ce li siamo già fatti per mail, ma meglio uno in più che uno in meno, quindi...tantissimi auguroni!!!

    Emanuela

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  26. ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨°º
    ¨¨¨¨¨¨¨¨° ·.°ºº
    ¨¨¨¨¨¨¨¨000000000
    ¨¨¨¨¨¨¨0000oo00o0
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    ¸.•°`♥✿⊱╮FELIZ 2012!!!

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  27. auguri! a te e famiglia...
    melania :)))

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